9月17日(月)
の副菜その2は---
きゅうりの梅かつお和え
梅干しは大きめで肉厚のものを選んでね。
■材料(2人分)
きゅうり
1本
梅干し
2個
削りかつお
3g
ポン酢しょうゆ
大さじ1
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■つくりかた
1
きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。
2
梅干しの種をとってほぐし、削りかつお、ポン酢しょうゆと合わせる。
3
1を2でよくあえる。
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