9月22日(土)
の主菜は---
いかの青じそ天ぷら
冷凍いかでもOK。さっぱり上品な抹茶塩でいただきます♪
■材料(2人分)
いか
150g
青じそ
5枚
○小麦粉
適量
○水
適量
○卵
1個
揚げ油
適量
抹茶塩
少々
4
皿に盛りつけ、抹茶塩を添える。
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■つくりかた
1
いかは2×5cmぐらいの大きさに切り、水気を拭く。
2
青じそは千切りにする。
3
○の材料を合わせた中に2を混ぜて衣を作り、1につけて中温の油で揚げる。
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