９月２２日（土）の副菜その２は--- 糸こんにゃくと豚肉のきんぴら ご飯が止まらない、おいしい和風のおかずです。		■材料（2人分） 　糸こんにゃく　 200ｇ 　豚もも薄切り肉 100ｇ 　白ねぎ 1／2本 　○サラダ油 大さじ１ 　○ごま油 小さじ１ 　●みりん 大さじ３ 　●しょうゆ 大さじ３ 　白ごま 大さじ１ 　輪切り唐辛子 少々 　 　 　 　   　       　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。豚肉は食べやすく切って軽く塩・こしょうする。ねぎは斜め薄切りにする。 ２ 　 ○の材料を合わせて熱し、唐辛子を焦げないように炒めて香りが出たら１を加えて炒め合わせる。 ３ 　 ●の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め、ごまをふる。

Copyright(C)2001-2007 J-march Inc. All rights reserved.