９月２０日（木）
の副菜その２は---
ミニトマトとオクラの
クリームチーズ和え
パンにのせて食べてもまたおいしいですよ♪
■材料（２人分）
カボチャ
１／８個
ブロッコリー
１/４株
ミニトマト
６個
ヨーグルト
大さじ１
マヨネーズ
小さじ１
塩
少々
胡椒
少々
４
３のソースで１と２をあえる。
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■つくりかた
１
ミニトマトは半分に切る。
２
オクラは塩をふってこすり合わせて洗い、さっとゆでて１cmぐらいの輪切りにする。
３
クリームチーズをレンジに20秒ほどかけて柔らかくし、○の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
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