９月１８日（火）の主菜は--- しいたけと豚肉の煮物 あっさりした素材をしっかり味付けした美味しいおかず♪		■材料（２人分） 　生しいたけ ４個 　豚ヒレ肉 150ｇ 　白ねぎ 1／2本 　水 １カップ 　塩 少々 　こしょう 少々 　○鶏がらスープの素 小さじ２ 　○砂糖 小さじ２ 　○酒 大さじ３ 　○しょうゆ 大さじ３ 　○オイスターソース 大さじ１ 　ごま油 小さじ１ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 豚肉は塩・こしょうして一口大に切る。しいたけは半分に、ねぎは斜め一口大に切る。 ２ 　 水を煮立たせて○の材料を加え、１を入れて落とし蓋をして煮込む。 ３ 　 煮汁が少なくなったら火を止め、仕上げにごま油を加える。

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