★土曜の主菜★

１０月６日（土）の主菜は---
大根おろしと葱の冷しゃぶ

	ぱさつきがちなもも肉を大根下ろし絡めることで食べやすくしています。ヘルシーな一品です。

４

器にレタスを敷いて余分な水分を除いた２を盛りつけて葱を散らして、食べる直前にポン酢をかける。


■つくりかた
１
大根はおろしにして水分そのままボールに置いておく。
２
豚もも肉は茹でてザルにあけて、余熱がとれたら１のボールに入れて大根下ろしと混ぜておく。
３
細葱は小口切りにし、レタスは適当な大きさに千切っておく。