１０月１６日（火）の副菜その１は-- 鯵のつみれスープ 小骨が多く食べにくい魚も、ミンチ状にすれば子供も喜びます。ケチャップ煮にしてもGOOD！		■材料（２人分） 　　．鯵 5匹 　（つみれ用） 　 　　○卵 1個 　　○おろし生姜 小さじ1/3 　　○片栗粉 大さじ１ 　　○醤油 少々 　　○塩 ひとつまみ 　 　 　．キャベツ 2枚 　．水 ４００cc 　．固形コンソメ 1個 　．塩 少々 　．コショー 少々 　 　 　 　 ４ 　 鍋に水、コンソメを入れ、一煮立ちさせる ５ 　 キャベツ、つみれを加え、味を調える 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 魚を内臓と頭をとり、フードプロセッサーにかけ、ミンチ状にする ２ 　 硬さを整え、つみれの材料を混ぜ団子を作り、油で揚げる ３ 　 キャベツは手でちぎって食べすい大きさにする

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