10月16日(火)
の副菜その2は---
りんごの甘煮ヨーグルト和え
りんごが柔らかくなるまで加熱させてくださいね
■材料(2人分)
.りんご
1/2個
(煮りんご用の煮汁)
○蜂蜜
大さじ2
○マンゴージュース
大さじ4
○レモン汁
少々
.ヨーグルト
1/2カップ
.
飾り用バジルの葉
適量
4
汁も加え、よく混ぜ合わせてどうぞ
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■つくりかた
1
りんごは芯を取り薄いイチョウ形に切る
2
耐熱容器に1のりんごと煮汁を入れ、レンジで4〜5分加熱する
3
あら熱を取りヨーグルトと飾り付ける
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