１１月１２日（月）の主菜は--- 鶏の南蛮漬け ピーマンやセロリ等、お好みで野菜を加えてくださいね		■材料（２人分） 　○鶏モモ肉 １枚 　下味 ちゃんぽんスープの素 1/2袋（1食分の半分） 　○タマネギ 1/4個 　南蛮酢 　 　・だし　 50cc 　・ 酢　　　　　　　　　　　　　　　　 50cc 　・薄口醤油 大さじ2 　・みりん 大さじ１ 　・生姜汁 小さじ１ 　○小麦粉 適量 　○揚げ油 適量 　 　 　 　 　 　 　 4 　 鶏肉に軽く小麦粉をはたき中温〜高温で揚げ、油を切って３に漬け込む 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 鶏肉は食べやすい大きさに切り、スープの素をまぶして下味を付ける ２ 　 タマネギは細切りにする ３ 　 耐熱ボールに南蛮酢の材料をいれ軽く混ぜ、２を加えてレンジ加熱をする（約２分）

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