１１月１２日（月）の副菜その１は--- おからバーグ 小麦粉で固さを調節して下さい。そのままでも良いのですが、お好みでポン酢やわさび醤油などを添えて。		■材料（２人分） 　○おから　　　 １５０g 　○ひじき（乾燥時） ５g 　○タマネギ 1/2個 　○卵　　　　　　　　　　　 ２個 　○砂糖　　　　　　 大さじ１ 　○塩 少々 　○コショー 少々 　○おろし生姜 小さじ1/3 　○小麦粉 大さじ１〜２ 　○油 大さじ３〜４ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　   　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 タマネギはみじん切りにする　ひじきは水で戻してザルにあげておく ２ 　 ボールにおから、１，卵、調味料全てを入れ、よく混ぜ合わせる ３ 　 形を整えて、多めの油で揚げ焼きにする

Copyright(C)2001-2007 J-march Inc. All rights reserved.