11月15日(木)
の副菜その1は---
和風餃子
野菜はキャベツでもいいですよ。
■材料(2人分)
○合挽肉
150g
下味
・油
大さじ1
・塩
少々
・醤油
小さじ1
○白菜
1枚
○刻み葱
大さじ1
○餃子の皮
30枚
○めんつゆ
大さじ1
4
餃子の皮で包み、形を整える
5
フライパンに油を熱し、4を焦がさないように焼く
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■つくりかた
1
合挽肉に下味の材料を加え、練らないように箸などで混ぜる
2
白菜はみじん切りにする
3
1に2、ネギを加え混ぜ合わせる
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