１１月１３日（火）の主菜は--- 鶏のグリル焼き 油が下に落ちるように焼くと、表面がカリッと焼けます。		■材料（２人分） 　○　鶏のモモ肉 １枚 　○　塩　　　　　　　　　　 少々 　○　コショー　　　　　　 少々 　A 　 　 ・おろしにんにく 大さじ１ 　 ・醤油 大さじ１ 　 ・酒 大さじ１ 　 ・みりん 小さじ１ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 Aはよく混ぜ合わせておく ２ 　 鶏肉は一枚を半分に切って所々に切り目を入れ軽く塩、コショーをし、１に漬け込む ３ 　 魚焼き網などで皮の方から焦げないようにかりっと高温で焼く

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