11月14日(水)
の副菜その1は---
白菜のゴマ酢和え
後一品、と言うときの簡単メニュー。キャベツや水菜などでもok。
■材料(2人分)
○白菜
2枚
○塩
少々
○炒りゴマ
小さじ2
○ポン酢
小さじ2
○ラー油
少々
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■つくりかた
1
白菜は縦4等分の2p幅に切り、塩もみする
2
1の白菜がしんなりしたらゴマ、ポン酢を加え、皿に盛ってラー油をかける
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