★火曜の副菜その１★

１１月２０日（火）の副菜その１は--
かぼちゃと松の実のサラダ

	白味噌のまろやかな塩分がかくし味です。かぼちゃのもとの味の強さ具合で量を加減して下さい。


■つくりかた
１
かぼちゃは皮を除いて小さめに角切りをして耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。松の実はフライパンでから煎りする。きゅうりは薄くスライスする。
２
かぼちゃは熱いうちにフォークなどで荒く潰して荒熱がとれたら合わせた○と絡める。
３
塩・こしょうで味を整える。