★水曜の主菜★

１１月２１日（水）の主菜は---
サーモンの電子レンジ蒸し

	椎茸は大きければ一口サイズに切りましょう。たくさんの汁気はありませんがバターとしょうゆ味が美味しい水分の多い蒸しものです。

４

レモン汁をかけて頂く。


■つくりかた
１
生鮭は食べやすい大きさに切り、ディルをまぶしておく。椎茸は石突きを除く。わけぎは５㎝程度の幅に切っておく。
２
椎茸を合わせた○に10分ほど漬けておく。耐熱皿に鮭を並べて漬けておいた椎茸も盛りつける。漬け汁もかける。
３
更にバターとネギをわけぎを載せてラップをして電子レンジで3分くらい加熱する。