| １２月７日（金）の主菜は--- |
| だご汁（団子汁）（すいとん） |
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冬には欠かせない料理。柚子ゴショウや一味唐辛子を加えてどうぞ |
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| ■つくりかた |
| １ |
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| すいとん粉は水を少しずつ加えて耳たぶの固さにする |
| ２ |
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| 豚バラ肉は２㎝幅に、白菜は縦４等分の２㎝幅に、人参、ごぼうは斜め薄切りにする |
| ３ |
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| 里芋は土を洗い流して茹で、手で皮を剥く |
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| ■材料（２人分） |
・すいとん粉（なければ団子粉か小麦粉）
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１／２カップ |
| ・水 |
適量 |
| ・豚ばら肉 |
５０g |
| ・白菜 |
２枚 |
| ・人参 |
１／３本 |
| ・ごぼう |
１／３本 |
| ・里芋 |
小６個 |
| ・味噌 |
適量 |
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| ４ |
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２，３を鍋に入れかぶる位の水を加え煮込む
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| ５ |
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| 全体に火が通ったら１をちぎって加え、３分ほど煮る |
| ６ |
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| 味噌を加え、味を整える |
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