| １２月８日（土）の主菜は--- |
| あんかけ焼きチャンポン |
 |
 |
海老、イカなどの海鮮を加えると一層美味しくなりますよ |
|
|
|
 |
| ■材料（２人分） |
| ・豚バラ肉 |
１００g |
| ・白菜 |
２枚 |
| ・玉ねぎ |
１／２個 |
| ・人参 |
１／３本 |
| ・もやし |
１／２袋 |
| ・ネギ |
１／３束 |
| ・チャンポン麺 |
２袋 |
| ・鶏ガラスープ |
小さじ１ |
| ・砂糖 |
小さじ２ |
| ・醤油 |
小さじ２ |
| ・塩、コショー |
少々 |
| ・ごま油 |
少々 |
| ・水溶き片栗粉 |
|
| ◎水 |
大さじ１ |
| ◎片栗粉 |
大さじ１弱 |
|
|
| ４ |
|
| 調味料を加え、しんなりしたら２を加えて強火で炒め、水溶き片栗粉をまわし入れる |
| ５ |
|
| 別のフライパンに油を熱し、ほぐした麺を入れ油をからめ、軽く押さえて焦げ目をつける |
| ６ |
|
| ５の上に４をかける |
|
|
