★木曜の主菜★

４

オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱する。


■つくりかた
１
豆腐をキッチンペーパーで包んで電子レンジで５分加熱してザルにあけて水分を切っておく。
２
トマトは皮ごとスライスする。モッツァレラチーズも一口大に切る。バジルはみじん切りにしておく。
３
グラタン皿にバターを塗って、豆腐・トマト・モッツァレラチーズの順に置いて、バジルを散らす。軽く塩・こしょうをして○を振りかける。