１２月１３日（木）の副菜その１は--- カツオのカルパッチョ トマト・青ジソの量はお好みで増減して下さい。		■材料（２人分） 　カツオのたたき（刺身） 半身の1/2 　プチトマト ８個 　青ジソ 2枚 　オリーブ油 大さじ1 　バルサミコ酢 大さじ1/2 　塩・こしょう 少々 　米酢 大さじ1/2 　マスタード 小さじ1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 刺身は一口大に切る。プチトマトは半分に切る。青ジソはみじん切りにする。 ２ 　 ○を合わせて１を和える。

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