１２月１１日（火）の副菜その２は--- ピーマンの酢じょうゆ和え 素材の旨味を感じる一品です。		■材料（２人分） 　ピーマン（緑） 2個 　ピーマン（赤） 1.5個 　しめじ 1/4パック 　薄口しょうゆ 大さじ1/2 　黒酢 大さじ1/2 　水 大さじ1 　砂糖 小さじ1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ピーマンは縦半分に切って種を取る。しめじは石突きを除いて大きめの房に分けておく。これらをグリルで両面焼く。 ２ 　 ○を合わせて１を温かいうちに一口大に切って漬ける。

Copyright(C)2001-2007 J-march Inc. All rights reserved.