１２月２８日（金）の副菜その１は--- オニオングラタンスープ 熱々を召し上がれ。玉ねぎはよ〜く炒めてね。		■材料（２人分） 　玉ねぎ 1／2個 　フランスパン ２切れ 　ピザ用チーズ 30ｇ 　バター 適量 　オリーブオイル 大さじ１ 　○水 ３カップ 　○固形ブイヨン １個 　○塩 少々 　○こしょう 少々 　ドライパセリ 少々 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ チーズが溶けたら取り出し、パセリをふる。 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 フランスパンは５cm厚さに切り、バターを塗って焼いておく。 ２ 　 玉ねぎを薄くスライスし、オリーブオイルで炒める。かさがかなり減って柔らかくなったら○の材料を加えて少し煮込む。 ３ 　 器に２を注ぎ１を入れ、チーズをのせてオーブントースターで５分焼く。

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