１２月２９日
（土）
の副菜その２は---
ほうれん草と豆腐の味噌汁
ほうれん草をたっぷり入れてヘルシーにいただきます。
■材料（2人分）
ほうれん草
1／2束
絹ごし豆腐
1／2丁
だし汁
４カップ
味噌
適量
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■つくりかた
１
ほうれん草はゆでて冷水にとり、しぼって食べやすい長さに切る。
２
豆腐はさいのめに切る。
３
だし汁を火にかけ、１と２を入れてひと煮立ちしたら火を止め、味噌を溶き入れる。
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