★水曜の副菜その１★

１２月２６日（水）の副菜その１は---
にんじんとごぼうのかき揚げ

	ごぼうはあくぬきしてからしっかり水気を切っておきましょう。


■つくりかた
１
にんじん、ごぼうは５cmぐらいの長さに細く切る。ごぼうは酢水にさらしてあくを抜き、水気を切る。
２
○の材料を袋の表示通りに合わせて衣を作る。
３
衣をつけて中温の油で揚げる。塩をふっていただく。