★水曜の副菜その２★

１２月２６日（水）の副菜その２は---
大根ときゅうりのスープ

	お好みで酢を入れて食べてもさっぱりしておいしいですよ。


■つくりかた
１
大根は薄い短冊に切る。きゅうりは縦半分にしてから斜め薄切り。ハムは細切り。わかめは水で戻しておく。
２
とりがらスープで大根を柔らかくなるまで煮て、きゅうり、ハム、わかめを加え、さっと火を通す。
３
○の材料を加えて味をととのえ、ごまを加える。