１月８日（火）の副菜その１は-- もやしと豚肉のマリネ １つの鍋に用意した湯で二つの食材の準備をしましょう。豚肉が入ることで味のメリハリが出ます。		■材料（２人分） 　豚ももスライス肉 100g 　もやし 1/2パック 　○米酢 大さじ2 　○砂糖 ひとつまみ 　○薄口しょうゆ 大さじ1/2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 鍋に熱湯を用意してもやしを湯でる。ザルなどで取り出してから豚もも肉を茹でる。豚肉は大きければ一口大に切る。 ２ 　 ○を合わせて水気を切った１と和える。

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