★水曜の主菜★

１月９日（水）の主菜は---
ブロッコリーとスナップえんどうのクリームパスタ

	スープは汁だけがよく残りますね。翌日はパスタに使えば時間も節約できます。


■材料（２人分）
カリフラワーの具だくさんミルクスープ（具はなくてもＯＫ）	２人分
ブロッコリー	1/4株
スナップえんどう	1/2パック
しめじ	1/2パック
オリーブ油	大さじ1
スパゲティ（乾）	200g
塩・こしょう	適量


■つくりかた
１
ブロッコリーは小房に分けて茹でておく、スナップえんどうも筋を除いて茹でておく。しめじは石突きを除いて小房に分けておく。
２
熱したフライパンに油を敷いてしめじを炒めてしんなりしたら１の残りの食材を炒める。前日のスープを加える。塩・こしょうで味を整える。
３
湯であげたパスタをフライパンのソースに絡める。