１月２４日（木）
の主菜その１は---
手羽元のホワイトソース煮
面倒なホワイトソースも缶を使えば簡単に美味しい料理が出来ますよ。
■材料（２人分）
手羽元
６本
じゃがいも
１個
人参
１／４本
玉ねぎ
１／２個
椎茸
４個
ホワイトソースの缶
１缶（３００cc）
塩
少々
コショー
少々
バター
少々
４
３にホワイトソースを加え、一煮立ちしたらバターを加えて火を止める。
このページを閉じる＞
■つくりかた
１
鍋に３００ccの水と手羽元を入れ、煮立ってきたらあくを取る 。
２
野菜は全て食べやすい大きさに切り、１に入れる。
３
塩、コショーを入れ、肉と野菜がやわらかくなるまで煮込む（圧力鍋だと加圧７分）
Copyright(C)2001-2008
J-march
Inc. All rights reserved.
