★火曜の主菜★

１月２２日（火）の主菜は---
麻婆里芋

	ナスの変わりに里芋です。冷凍を使うので超スピード料理です。


■つくりかた
１
里芋はひたひたの水に入れ、箸が通るくらいまで茹でる。
２
１の水分が多ければ少し減らし、麻婆ナスの素を加え煮込む。
３
強火にして味をからめる。