２月１５日（金）の副菜その１は--- 生姜入り卵焼き 生姜がほんのり香る大人の卵焼きです。		■材料（２人分） 　卵 ２個 　生姜 １かけ 　○だし汁 大さじ２ 　○砂糖 小さじ１ 　○酒 小さじ１ 　○しょうゆ 小さじ1／2 　●片栗粉 大さじ1／2 　●水 大さじ１ 　サラダ油 小さじ２ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 卵をときほぐし、すりおろした生姜のしぼり汁と○の材料を加えて混ぜる。●の材料を合わせてさらによく混ぜる。 ２ 　 油を熱し、卵液を少しずつ流し入れて卵焼きを焼く。 ３ 　 食べやすく切って盛り付ける。

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