今週の節約レシピ
 
 
2月15日(金)の副菜その2は---
大根とキムチの煮物
キムチの辛みに引き立てられて、大根がとろっと甘くおいしい♪
 
■材料(2人分)
 大根 200g
 白菜キムチ 100g
 ○だし汁 1.5カップ
 ○みりん 大さじ1
 ○酒 大さじ1
 味噌 小さじ1
   
   
   
   
   
   
   
   
 
   



   
 
   
 
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■つくりかた
 
大根は乱切り。キムチは食べやすく切る。
 
○の材料を合わせて大根を煮て、柔らかくなったら味噌を溶き入れる。

 
最後にキムチを加え、味がなじむまで煮込む。
 
 
 
     
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