4月4日(金)
の主菜は---
じゃことごまの混ぜご飯
じゃこがカリッと香ばしくなるまで炒め煮します。
■つくりかた
1
油揚げは細かく切る。
2
○の材料を合わせて熱し、1とちりめんじゃこ、黒ごまを炒め、●の材料を加えて煮詰める。
3
温かいご飯に混ぜる。
■材料(2人分)
ちりめんじゃこ
15g
黒ごま
大さじ1
油揚げ
1/2枚
ご飯
茶碗2杯分
○ごま油
小さじ2
○ラー油
少々
●みりん
小さじ2
●しょうゆ
小さじ2
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