４月４日（金）の副菜その１は--- クリームチーズ入りポテトボール コロコロ転がしながら揚げると形よく出来上がります。		■材料（２人分） 　クリームチーズ 20ｇ 　じゃがいも １個 　レタス ２枚 　ミニトマト ４個 　○小麦粉 100ｇ 　○塩 少々 　○こしょう 少々 　揚げ油 適量 　ケチャップ 適宜 　マヨネーズ 適宜 　とんかつソース 適宜 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 ちぎったレタス、ミニトマトを添え、好みでケチャップ、マヨネーズ、とんかつソースをつけていただく。 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 じゃがいもをすりおろし、○の材料と合わせてよく練り８等分する。 ２ 　 クリームチーズを８等分し、１で包み込んで丸める。 ３ 　 表面に薄く小麦粉をまぶし、熱した油で色づくまで揚げる。

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