今週の節約レシピ
 
 
4月4日(金)の副菜その2は---
豚肉とねぎの味噌汁
お肉がメインのお味噌汁。ボリュームがあって満足します。
 
■材料(2人分)
 豚もも薄切り肉 100g
 白ねぎ 1/4本
 乾燥わかめ 少々
 だし汁 4カップ
 味噌 適量
 七味唐辛子 少々
   
   
   
   
   
   
   
   
 
   



   
 
   
 
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■つくりかた
 
豚肉は食べやすく切る。ねぎは5mmの小口切りにする。わかめは戻しておく。
 
だし汁を煮立たせて豚肉とねぎを入れ、あくをとりながら火を通す。

 
わかめを加えてひと煮立ちさせたら火を止めて味噌を溶き入れ、七味唐辛子をふる。
 
 
 
     
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