4月4日(金)
の副菜その2は---
豚肉とねぎの味噌汁
お肉がメインのお味噌汁。ボリュームがあって満足します。
■材料(2人分)
豚もも薄切り肉
100g
白ねぎ
1/4本
乾燥わかめ
少々
だし汁
4カップ
味噌
適量
七味唐辛子
少々
このページを閉じる>
■つくりかた
1
豚肉は食べやすく切る。ねぎは5mmの小口切りにする。わかめは戻しておく。
2
だし汁を煮立たせて豚肉とねぎを入れ、あくをとりながら火を通す。
3
わかめを加えてひと煮立ちさせたら火を止めて味噌を溶き入れ、七味唐辛子をふる。
Copyright(C)2001-2008
J-march
Inc. All rights reserved.