３月３１日（月）の主菜は--- チーズチャーハン きのことトマトから水分が出るのでリゾット風の仕上がりです。		■材料（２人分） 　プロセスチーズ 40ｇ 　スライスベーコン 30ｇ 　ほうれん草 1／2束 　しめじ １房 　トマト 1／2個 　ご飯 茶碗２杯分 　○サラダ油 大さじ１ 　○バター 大さじ１ 　●和風だしの素 少々 　●塩 少々 　●あらびき黒こしょう 少々 　●しょうゆ 小さじ１ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ほうれん草はゆでて冷水にとってしぼり、細かく切る。しめじはほぐす。チーズ、ベーコン、トマトは５mmぐらいのさいのめに切る。 ２ 　 ○の材料を熱してベーコン、しめじ、ほうれん草、トマトの順に入れて炒め、ご飯を加えて炒め合わせる。 ３ 　 ●の材料で味付けし、火を止めてからチーズを混ぜ合わせる。

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