4月5日
(土)
の副菜その2は---
とろろもずくスープ
口当たりものどごしもよいのでするするといただけます。
■材料(2人分)
長芋
100g
カップ入り味付けもずく
1個
はんぺん
1/4枚
だし汁
3カップ
○塩
少々
○しょうゆ
小さじ1
酢
少々
このページを閉じる>
■つくりかた
1
長芋は酢水につけてあく抜きし、すりおろす。
2
だし汁を煮立たせて○の材料で味付けし、1ともずくを加えて混ぜ、さっと火を通す。
3
はんぺんを小さく切って浮かべる。
Copyright(C)2001-2008
J-march
Inc. All rights reserved.