４月３日（木）の副菜その１は--- おからの炒め煮 ゆっくりとかきまぜながら煮てしっとりと仕上げてね。		■材料（２人分） 　おから 100ｇ 　青ねぎ ３本 　にんじん 1／3本 　干ししいたけ ２枚 　サラダ油 大さじ１ 　○だし汁＋しいたけの戻し汁 １カップ 　○みりん 大さじ１ 　○しょうゆ 大さじ１ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 干ししいたけは戻しておく。 ２ 　 青ねぎは小口切り。にんじんとしいたけは大きさを揃えて小さく切る。 ３ 　 サラダ油を熱しておからと２を炒め、○の材料を加えて水分が少なくなるまで煮てできあがり。

Copyright(C)2001-2008 J-march Inc. All rights reserved.