4月2日
(水)
の主菜は---
モッツレラチーズとトマトのパスタ
あっさりしたモッツレラチーズはどんな素材とも合います。
■材料(2人分)
スパゲティ
200g
塩
少々
モッツレラチーズ
100g
ブロッコリー
1/4株
トマト
1/2個
アボカド
1/2個
粒コーン缶詰
大さじ2
冷凍むきえび
100g
○オリーブオイル
大さじ2
○塩
少々
○あら挽き黒こしょう
少々
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■つくりかた
1
モッツレラチーズ、トマト、アボカドは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。コーンは汁気を切っておく。
2
スパゲティを塩少々加えた湯でゆでる。えびもゆでる。
3
○の材料を合わせて1と2をあえる。
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