４月１９日（土）の副菜その２は--- じゃがいも豆乳ポタージュ 豆乳と牛乳の比率はお好みで調整しましょう。		■材料（2人分） 　じゃがいも 2個 　●豆乳 1カップ 　●牛乳 1カップ 　●薄口しょうゆ 小さじ1 　だし汁 ２カップ 　塩・こしょう 少々 　イタリアンパセリ 適量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　   　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 ジャガイモは皮をむいて水から柔らかくなるまで茹でる。だし汁が少なくなったらフードプロセッサーでペーストにする。 ２ 　 鍋に戻して●を加えて塩こしょうで味を整える。 ３ 　 器に入れて、イタリアンパセリを散らす。

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