５月３日（土）
の主菜は---
山菜ご飯
３の具は、卵とじにして白ご飯にのせてもＧＯＯＤ！
■材料（２人分）
○つわぶき
１００g
○人参
1/3本
○油揚げ
１枚
A
・砂糖
大さじ1/2
・白だし
大さじ２
・水
１５０g
○すし飯
３杯
・ご飯３杯
・すし酢適量
４
すし飯に３を汁ごと入れ混ぜる
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■つくりかた
１
つわぶきは茹でて、５㎜に切る
２
人参はと油揚げは細切りにする
３
Ａを煮立たせ、１，２を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める
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