4月29
日
(火)
の副菜その2は---
豆腐と三つ葉のスープ
さっぱりとした簡単スープ。お好みで春雨などを加えて。
■材料(2人分)
○絹ごし豆腐
1/4丁
○三つ葉
2本
○水
300cc
○白だし
大さじ1
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■つくりかた
1
水と白だしを沸かし、さいの目に切った豆腐を加える
2
豆腐が温まったら器に入れ、三つ葉を置く
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