6月 缶詰を使ったおいしいご飯。
小松菜と帆立缶のさっと炒め
帆立のだしがきいているので、薄味にして汁まで頂くのがお勧めです♪
■材料(2人分)
小松菜
1束(200g)
帆立貝柱水煮缶
小1缶
日本酒
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1
サラダ油
少々
作り方
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■つくりかた
1
小松菜はよく洗ってから3cm長さに切る。(根元の砂をよく落とす)
2
鍋にサラダ油少々を熱し火にかけ、小松菜の茎の方から炒め、ほぼ火が通ったら葉の方と帆立缶を缶汁ごと加え軽く炒める。
3
最後に日本酒と薄口しょうゆで味を調えれば出来上がり。
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