| ６月 缶詰を使ったおいしいご飯。 |
| 無駄なしカニ玉 |
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あんにカニ缶の缶汁を使うのでとてもさっぱりした仕上がりになります。 |
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| ■材料（２〜４人分） |
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卵 |
4個
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| ニラ |
１束 |
| 玉ネギ |
小1/2個 |
| 干し椎茸 |
2個 |
| カニ缶 |
１缶正味100g |
| ●塩 |
小さじ1/2 |
| ●砂糖 |
小さじ2 |
| ●コショウ |
少々 |
| ★缶汁＋水 |
200cc |
| ★鶏がらスープの素 |
小さじ１ |
| ★日本酒
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小さじ2 |
| ★コショウ |
少々 |
| ★塩 |
少々 |
| グリンピース（冷凍） |
40ｇ |
| 水溶き片栗粉 |
適量
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| ゴマ油
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少々 |
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| 作り方 |
| ４ |
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フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎと干し椎茸を入れて炒め、最後にニラも加えて
炒める。 |
| ５ |
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| 全体に火が通ったら●の調味料を加えて味を調え、溶き卵も加えて蓋をして両面焼く。 |
| ６ |
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| 「5」を皿に盛り「3」のあんをかければ出来上がり。 |
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