今月の特集 - 節約レシピ

１月　風邪に効く料理
サムゲタン風おかゆ

	スタミナ料理で有名な参鶏湯（サムゲタン）をイメージしたおかゆです。栄養たっぷりでとっても元気が出ますよ♪


■つくりかた
１
米は洗ってからザルにあげておく。手羽先も軽く洗っておく。万能ネギは小口切りにする。ニンニクは潰しておく。
２
圧力鍋に●を入れ蓋をして火にかけ、圧力がかかり始めたら弱火にして15分加圧し、火を止めて10分蒸らす。
３
中の手羽先を取り出し、骨を取り身をほぐしておく。おかゆを器に盛り、上にほぐした鶏肉とネギを乗せる。