今月の特集 - 節約レシピ

１月　風邪に効く料理
大根とレモンの蜂蜜漬け

	昔から伝わる風邪の時に飲む定番の飲み物です。（笑）大根入りでも味は悪くないですよ♪


■つくりかた
１
大根はよく洗い、皮つきのまま１センチの角切りにし、レモンはよく洗ってから輪切りにする。（外国産レモンの場合は皮をむく）。
２
広口瓶に大根を入れ、はちみつを100ccほど加え、さらにレモンを入れて蓋をし、そのまま１～２日冷蔵庫に入れておく。大根が浮かんできたら出来上がり。
３
お好みの量をお湯で溶いてから飲んでね。