生チョコ風トリュフ - チョコレート大好き！ - 今月の特集

４

容器から取り出し、好みの大きさに切って、ココアをまぶす。


■つくりかた
１
チョコレートは細かく刻み、ボールに入れる。
２
生クリームをひと煮立ちさせて1に注ぎ、2～3分おいてからゴムベラでなめらかになるように混ぜる。
３
容器にクッキングシートを敷き、2を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。