 こんにちは。ラベンダーコアラです。
今月の特集は「低インシュリンダイエット」です。
最近はこのダイエット法についても賛否両論いろいろあるようですので、私が調べた範囲内で他から指摘されている問題点も配慮しつつ、以下の注意点を簡単にまとめてみましたので参考にして頂ければと思います。
（「偉そうに〜」なんて思われるかもしれませんが、一応栄養士の資格保有者です）
１．1日に必要なカロリーの上限を守る。（参考：成人女性が1日に必要なカロリーは約1800cal）
２．穀類はなるべく精白されていない物を取り入れる。（玄米（発芽玄米）、麦ご飯、ライ麦パンなど）
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３．炭水化物抜きは逆効果なので必要以上に減らさない。
４．野菜の中でもGI値が高い人参、ジャガイモ、コーンはなるべく避けるか、食べる量を控える。
５．甘みには上白糖は避け、果糖、蜂蜜、みりんを使う。
６．めん類はうどんやそうめんなどは避け、そば、パスタ、中華麺にする。
７．高GI値の物を摂る時は、酢の物や乳製品、食物繊維の多い食品と組み合わせる。
８．アルコールはなるべく控える。
９．甘い物を食べる時は時間をおいておやつなどの間食にし、甘い和菓子やケーキなどは避け、ゼリーやプリンなどにする。
10．以上に加え、ウォーキングなどの軽い運動を取り入れるのが望ましい。
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