| １０月 お米料理いろいろ |
「ガイヤーン」
（タイ風焼き鳥丼） |
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鶏肉をオーブントースターで焼く場合は、焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせてしっかり焼いて下さいね。 |
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| ■材料(2人分) |
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●鶏もも肉 |
1枚 |
| ●オイスターソース |
大さじ2 |
| ●ナンプラー |
大さじ1 |
| ●おろしニンニク |
小さじ1 |
| ●レモン汁 |
大さじ1 |
| ●蜂蜜 |
大さじ2 |
| ●レモングラス（ドライ）（無ければ入れなくてもOK) |
2本分 |
| 温かいご飯 |
適量 |
| 青じそ（あれば香菜） |
適量 |
| 松の実 |
大さじ2 |
| サラダ油 |
少々 |
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| 作り方 |
| ４ |
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| 松の実はサラダ油少々で炒めておく。青じそは5mm角に切る。これを温かいご飯に混ぜる。 |
| ５ |
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| ｢4｣の上に鶏肉とタレをかければ出来上がり。 |
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