レシピ詳細6

１０月　お米料理いろいろ
長芋と明太子の和風ドリア

	長芋がさっぱりしたホワイトソースのような食感に仕上がった、とてもヘルシーなドリアです♪


■つくりかた
１
．長芋は皮をむいてすりおろす。ご飯は冷たい場合は電子レンジで温めておく。万能ねぎは小口切りにする。
２
ボールに薄皮を取った辛子明太子と日本酒を入れよく混ぜ合わせ、ごはんと●もすべて加えてよく混ぜる。
３
サラダ油を塗った耐熱皿に｢2｣を流し入れ、上に溶けるチーズをふりかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼けば出来上がり。