レシピ詳細5

１１月　秋の食材を使った簡単デザート
パンプキンプリン

	ほっくり、濃厚なかぼちゃの甘味が、Ｇｏｏｄ！大勢で食べる時は、大きな型に作って、ケーキのように、切り分けて。


作り方
４
型に流しいれ、ぬるま湯を張った天板（１６０℃）で、２０分程度、様子をみながら焼く。
５
荒熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら、ホイップクリームとチンしたかぼちゃの一切れを上に飾り付ける。


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■つくりかた
１
かぼちゃは、クシ切りにし、レンジで、３．４分チンして、やわらかくし、皮を取り除いて、フォークで、つぶす。
２
１にバター、砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
３
さらに、牛乳、卵、生クリームを少しずつ加え、なめらかになじむまで混ぜる。