レシピ詳細6

１１月　秋の食材を使った簡単デザート
かぼちゃシュー

	かぼちゃの形をイメージして、プチシューを５つ、くっつけて焼いてみました。ハロウィーンのお菓子にいかがでしょうか♪


作り方
４
中のクリームは、厚手の鍋に、チンして皮を取り除き、フォークでつぶしたかぼちゃと、砂糖、牛乳を加え、５．６分、よく混ぜ合わせる。
５
３のシュー生地に、クリームを詰める。ホイップクリームや、アイスを一緒に詰めてもおいしいですよ！


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■つくりかた
１
厚手の鍋に、●を入れ、焦がさないように沸騰させ、薄力粉を一気に入れ、ひとかたまりになるまで、練り混ぜる。
２
火からおろし、木べらからポッタリと落ちるぐらいの硬さになるまで、溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
３
クッキングシートの上に、梅の花のように５つ、くっつけてタネを絞り、２００℃で１０分、１８０℃で１０分、様子をみながら焼く。